Alla som känner mej liiiite närmare vet att jag är en liten smygvegetarian....eller rättare - jag är ingen riktigt övertygad köttätare. Det visar sig extra tydligt om fläskkarré, kassler eller nått annat som har synligt fett och hinnor bjuds mej. Desto mer otippat är det kanske att ett riktigt tidigt barndomsminne som jag har är när mamma gör älgköttsoppa och jag och min syster får en benbit med märg i (ur kastrullen). Sen fick vi var sin tesked och ÅT MÄRGEN ur benet. Typ som mellanmål medan vi väntade på köttsoppan. Gott, tyckte vi då.  Huuu...nästan så jag kan minnas hur det smakade. Var jag barn på bronsåldern kanske?!